NL
ENGVoedselveiligheid
Microbiologisch en/of chemisch advies
Monitoring van chemische en/of microbiologische parameters van voedingsmiddelen is een belangrijk onderdeel van een voedselveiligheidsysteem. Denk bijvoorbeeld aan controles op hygiënisch gebied (zoals effectiviteit van reiniging en desinfectie), het vaststellen en verifiëren van de houdbaarheidstermijn, het verbeteren van processen naar aanleiding van specifieke problemen of klachten en advisering op het gebied van residuen. 
De verschillende categorieën levensmiddelen hebben ieder hun specifieke wetgevingseisen en kwaliteitskenmerken en eigenschappen, die bepalend zijn welke aspecten gevolgd of onderzocht moeten worden.
N&S heeft het kenniscentrum wat, op onder andere dit gebied, u van alle know how voorziet. Zo nemen we u veel werk uit handen. Wij kunnen u begeleiden bij het opzetten en uitvoeren van een dergelijk onderzoek, gevolgd door het interpreteren van de resultaten. Voordeel hiervan is, dat u slechts onderzoek doet wat voor uw bedrijf daadwerkelijk nuttig is en dat de resultaten niet slechts "getallen" opleveren, maar daadwerkelijk worden vertaald naar toepassingen en verbeteringen in de praktijk.
Ontvangt u graag meer informatie of wilt u persoonlijk contact?
